четверг, 23 января 2020
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Из того, что еще хочется зафиксировать: как ходила вчера с Вирной на каток. Каталась на коньках! В третий раз в жизни. В первый раз в новой жизни. )) Короче, надо считать, что это было в первый раз. По-настоящему - в первый. Вот: была ногами внутри коньков в третий раз, а по-настоящему каталась - в первый. Вставило очень. Много эйфории, много стремительности, я поймала, в чем фишка, и гоняла прям, прям гоняла по льду! Ух! Воображала себя по очереди всеми пришедшими на память голландскими картинами про народные конькогуляния на замерзших каналах и всеми всплывшими в голове эпизодами про коньки из любимых книг. А, еще эпическим полотном "Дьявол едет на коньках по замерзшему аду". ))) Восторг. Восторг. Чистая радость. Ликование тела и духа. Видима и свободна! Провела на льду в общей сложности (и общей легкости) час; правда, первые десять минут ездила как осторожное ссыкло на негнущихся ногах, пытаясь применить Вирнины советы к делу и телу, а в последние пять начала терять концентрацию ума и мышц и лажать. Даже упала один раз, неловко и на жопу. Но остальное было - чистое волшебство, полет наяву, но как будто во сне, полет в нелетную погоду, теплый ветер, жар под кожей, снежинки в лицо, раскрасневшиеся щеки, стук сердца, стук коньков по изрезанному льду. Сумасшедше и прекрасно! Чудесно и вольно! Коньки спасли жизнь Цири! Я ехала от елки до трибун, от зданий Динамо до ДИВСа, и не надоедало, там большой просторный стадион и народу немного, из минусов - только "Европа Плюс" и кое-где намерзшие неровности, о которые можно споткнуться; я ехала вперед во времени - от Цири и Яльмара Кривоустого до хоккеистов Бьорнстада, например, или обратно - от Аси из "Смертельного номера один" Виктории Райхер до андерсеновского Кая. В те моменты я всей собой понимала, почему к владению целым миром были обещаны новенькие коньки бонусом. Теперь понимание вытекло из меня в основном, и объяснить не смогу. Но вот потихоньку прикидываю, не купить ли и себе парочку коньков в "Декатлоне". А весь мир у меня уже есть. )) С решением, конечно, надо ждать, пока эйфория схлынет. Коньки как удар в голову и сердце. СЕРДЦЕ, ВЕЧНОСТЬ И КОНЬКИ. Gaudete, gaudete...
* О технической и финансовой стороне вопроса: стадион Динамо открыт с 17.00, выход на лед 200 рублей (абонемент на 10 раз - 1300), прокат коньков 100 за час (залог - паспорт, или водительское, или 2000 денег), безнал не работает.
* О забавном: чтобы попасть на стадион, нужно зайти со стороны пруда в длинное помещение с надписью "БАССЕЙН". "Дорогая, где соль? Не могу найти! - Да что ж ты беспомощный-то такой? Неужели неясно: она в коробке для сахара с наклейкой "чай"!"
* О восхитительном: возвращались со стадиона домой - видели на городском пруду КАЙТЕРА. Прямо на основном оперативном просторе. Шел, бежал, летел над замерзшими волнами, ловил кайтом ветер - прямо как в Муйне в +30, только в Екатеринбурге в -4. Вообще внезапно. Я офигела. И впечатлилась. Здорово. А ведь и правда: почему-то в моей голове была граница. Какое-то представление, что кайт - для лета и моря. Но ведь нет же, кайт - для ветра. У воздушных змеев нет национальности. Екатеринбург в январе и правда ничем не хуже Муйне в январе.
* Возможно, я обольщаюсь, но мне кажется, что я (по результатам почти года в спортзалах) быстрее стала, как бы это выразиться, усваивать телесный опыт. Новую информацию имени тела. Новые двигательные навыки. Возможно, мне стоит снова сделать попытку с вождением. Или не знаю.
(во всяком случае, передвижение на коньках далось мне быстрее, чем я от себя ожидала, смутно помня предыдущие малоудачные попытки).
(ну и уровень кайфа был в несколько раз выше, чем я втайне надеялась).
(отдельный кайф - наша теплая зима! вообще, мне было - как во Вьетнаме на мотобайке, так же офигенно, только у нас и на коньках; и вот вроде и устаешь, и насытилась ощущениями, но хочется еще, длить и длить эти минуты - как минуты утреннего сладкого сна).
* О технической и финансовой стороне вопроса: стадион Динамо открыт с 17.00, выход на лед 200 рублей (абонемент на 10 раз - 1300), прокат коньков 100 за час (залог - паспорт, или водительское, или 2000 денег), безнал не работает.
* О забавном: чтобы попасть на стадион, нужно зайти со стороны пруда в длинное помещение с надписью "БАССЕЙН". "Дорогая, где соль? Не могу найти! - Да что ж ты беспомощный-то такой? Неужели неясно: она в коробке для сахара с наклейкой "чай"!"
* О восхитительном: возвращались со стадиона домой - видели на городском пруду КАЙТЕРА. Прямо на основном оперативном просторе. Шел, бежал, летел над замерзшими волнами, ловил кайтом ветер - прямо как в Муйне в +30, только в Екатеринбурге в -4. Вообще внезапно. Я офигела. И впечатлилась. Здорово. А ведь и правда: почему-то в моей голове была граница. Какое-то представление, что кайт - для лета и моря. Но ведь нет же, кайт - для ветра. У воздушных змеев нет национальности. Екатеринбург в январе и правда ничем не хуже Муйне в январе.
* Возможно, я обольщаюсь, но мне кажется, что я (по результатам почти года в спортзалах) быстрее стала, как бы это выразиться, усваивать телесный опыт. Новую информацию имени тела. Новые двигательные навыки. Возможно, мне стоит снова сделать попытку с вождением. Или не знаю.
(во всяком случае, передвижение на коньках далось мне быстрее, чем я от себя ожидала, смутно помня предыдущие малоудачные попытки).
(ну и уровень кайфа был в несколько раз выше, чем я втайне надеялась).
(отдельный кайф - наша теплая зима! вообще, мне было - как во Вьетнаме на мотобайке, так же офигенно, только у нас и на коньках; и вот вроде и устаешь, и насытилась ощущениями, но хочется еще, длить и длить эти минуты - как минуты утреннего сладкого сна).
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Вопреки ожиданиям, первой прочитанной в этом году книгой стали не "Все, способные дышать дыхание" Линор Горалик или "Время, занятое жизнью" Урсулы Ле Гуин, с которыми я ездила во Вьетнам, а "1793. История одного убийства" Никласа Натт-о-Дага: сквозь этот текст я стремительно, так что захватывало дух, промчалась за два первых дня больничного. Голова кружилась не то от слабости, не то от развернутых передо мною картин. Кажется, несколько слов про это хочу сказать.
Никлас Натт-О-Даг, "1973. История одного убийства".
Никлас Натт-О-Даг, "1973. История одного убийства".
воскресенье, 29 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Испытываю внутреннюю потребность написать основательную итого-запись про уходящий год,
имею мало времени,
поэтому будет много и сумбурно.
реально много и реально сумбурно.
имею мало времени,
поэтому будет много и сумбурно.
реально много и реально сумбурно.
четверг, 26 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Пока нет времени на полноценную запись про взвешивание года - bestnine-2019 из инстаграма.
![](https://sun9-69.userapi.com/c855220/v855220693/1b0d6a/PJgXTB7LTxk.jpg)
Девятка самых залайканных кадров, иии впереди всех с большим отрывом - мои ноги в колготках с сонетом Шекспира! (впервые у меня в аккаунте 100+ лайков!).
Вообще, при потрясающем обилии крутых путешествий народные фавориты в этом году - я и Екатеринбург, Екатеринбург и я. Только один кадр (в нижнем правом углу который) затесался зарубежный. Туман на горе, которой забыла имя, небольшая остановка на пути из Порту в Сантьяго. Сырость, дождь, вино, сыр. Прогулки по таинственным дорожкам. А в остальном - штош. Лучшее море - визовский пруд. Лучший закат - над улицей Ленина. Лучший пейзаж - свежий лед на городском пруду. Лучший первый снег - на набережной Исети. Лучшее ощущение - "видима и свободна". Лучшее платье - надетое в день рождения. Лучший кофе - сваренный другом. Мне тридцать три. Я собираю вишню. Чудесный новый смартфон, отражающийся вместе со мной в зеркале киоска возле работы, через несколько дней после этого кадра лироэпически погибнет в лагуне Венеции. Я тоже бесконечно люблю Екатеринбург. И себя люблю, что уж тут хитрить. Поэтому и снимаю нас обоих. ))
И эта любовь понята и принята.
Вообще, конечно, здесь те, наедине с кем я провела в этот год больше всего времени: я и мой город. "Город, в котором я жива". Да.
И синхронно с (вслед за?) @annaearwen скажу. Можно сколько угодно использовать святого Якова в качестве психотерапевта, путешествовать по краям ближним и дальним, ловить аммониты в московском ручье, слушать мессу в Сан Марко, на Краю Света нырять одновременно в Атлантический океан и Атлантический ветер, все самое главное происходит здесь. Откуда я ухожу и куда возвращаюсь. В неглухой провинции без моря. Дома.
Vox populi - vox Dei.
Возможно, это и есть ключевой итог года. Или нет.
![](https://sun9-69.userapi.com/c855220/v855220693/1b0d6a/PJgXTB7LTxk.jpg)
Девятка самых залайканных кадров, иии впереди всех с большим отрывом - мои ноги в колготках с сонетом Шекспира! (впервые у меня в аккаунте 100+ лайков!).
Вообще, при потрясающем обилии крутых путешествий народные фавориты в этом году - я и Екатеринбург, Екатеринбург и я. Только один кадр (в нижнем правом углу который) затесался зарубежный. Туман на горе, которой забыла имя, небольшая остановка на пути из Порту в Сантьяго. Сырость, дождь, вино, сыр. Прогулки по таинственным дорожкам. А в остальном - штош. Лучшее море - визовский пруд. Лучший закат - над улицей Ленина. Лучший пейзаж - свежий лед на городском пруду. Лучший первый снег - на набережной Исети. Лучшее ощущение - "видима и свободна". Лучшее платье - надетое в день рождения. Лучший кофе - сваренный другом. Мне тридцать три. Я собираю вишню. Чудесный новый смартфон, отражающийся вместе со мной в зеркале киоска возле работы, через несколько дней после этого кадра лироэпически погибнет в лагуне Венеции. Я тоже бесконечно люблю Екатеринбург. И себя люблю, что уж тут хитрить. Поэтому и снимаю нас обоих. ))
И эта любовь понята и принята.
Вообще, конечно, здесь те, наедине с кем я провела в этот год больше всего времени: я и мой город. "Город, в котором я жива". Да.
И синхронно с (вслед за?) @annaearwen скажу. Можно сколько угодно использовать святого Якова в качестве психотерапевта, путешествовать по краям ближним и дальним, ловить аммониты в московском ручье, слушать мессу в Сан Марко, на Краю Света нырять одновременно в Атлантический океан и Атлантический ветер, все самое главное происходит здесь. Откуда я ухожу и куда возвращаюсь. В неглухой провинции без моря. Дома.
Vox populi - vox Dei.
Возможно, это и есть ключевой итог года. Или нет.
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Один из любимых: начало первой записи каждого месяца. Из жж, потому что в дайри в этот раз почти не писала. В жж писала в основном "под глаз", только для себя.
12 больших кусков мяса, выклеванных из жизни.
12 больших кусков мяса, выклеванных из жизни.
среда, 25 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Люблю повеселиться, особенно пожрать. ))
Топ вчерашней чудесно-рождественской еды:
- штоллен от Ролари (горячий, мяконький, нежный, а к нему огромное полено из пломбира, посыпанного какао, корицей, сахарными звездочками и кондитерскими жемчужинками) + Пашин глинтвейн (зимний супп) с миндалем.
- куриная грудка в сливках с мускатным орехом и чесноком + клюквенный соус от Реды.
- песочное печенье к кофе от Энж - и собственно кофе (фикую всегда, фикую везде)).
- Лисиный слоеный пирог с модульными куриными котлетами, про который все думали, что он с рыбой.
Чемодан мандаринов рядом с ящиком мандаринов поразили мое воображение.
И аромат крымских яблок, которые принесла Лиса.
Рождество где-то даже в диккенсовском духе.
Очень тепло, расслабленно, нежно. Очень много любви. Очень много очень вкусной еды.
Блеск елочных игрушек, запах сохнущей хвои.
Баланс между жаркой духотой дома и свежестью ветра из окна.
Белые розы с нимбом от кухонного светильника.
Запах коньяка, вкус "кровавой Мэри".
Салат оливье из специального набора "собери сам", а потом второй такой же.
Хаотично плетущиеся и текущие разговоры.
Объятия.
Внимание.
Копание в пиратских непиратских сокровищах: Ролари принесла коллекцию колец, и многие из нас не прошли мимо.
Небольшая проповедь от А.В. - о подарках на день рождения, приключенческих сюжетах и мировых бестселлерах.
За кадром: стремительное забирание посылки на совершенно пустом (вечером во вторник 24 декабря!!) почтамте. Блаженная неспешная прогулка через вечерний город до Реды. "Невозможно опоздать на Рождество".
Желтый слон у цирка, трубящие ангелы вокруг "каменного цветка".
"Город, в котором я жива", как говорит Энж.
Нет ничего кроме любви. Как поет Катя.
Топ вчерашней чудесно-рождественской еды:
- штоллен от Ролари (горячий, мяконький, нежный, а к нему огромное полено из пломбира, посыпанного какао, корицей, сахарными звездочками и кондитерскими жемчужинками) + Пашин глинтвейн (зимний супп) с миндалем.
- куриная грудка в сливках с мускатным орехом и чесноком + клюквенный соус от Реды.
- песочное печенье к кофе от Энж - и собственно кофе (фикую всегда, фикую везде)).
- Лисиный слоеный пирог с модульными куриными котлетами, про который все думали, что он с рыбой.
Чемодан мандаринов рядом с ящиком мандаринов поразили мое воображение.
И аромат крымских яблок, которые принесла Лиса.
Рождество где-то даже в диккенсовском духе.
Очень тепло, расслабленно, нежно. Очень много любви. Очень много очень вкусной еды.
Блеск елочных игрушек, запах сохнущей хвои.
Баланс между жаркой духотой дома и свежестью ветра из окна.
Белые розы с нимбом от кухонного светильника.
Запах коньяка, вкус "кровавой Мэри".
Салат оливье из специального набора "собери сам", а потом второй такой же.
Хаотично плетущиеся и текущие разговоры.
Объятия.
Внимание.
Копание в пиратских непиратских сокровищах: Ролари принесла коллекцию колец, и многие из нас не прошли мимо.
Небольшая проповедь от А.В. - о подарках на день рождения, приключенческих сюжетах и мировых бестселлерах.
За кадром: стремительное забирание посылки на совершенно пустом (вечером во вторник 24 декабря!!) почтамте. Блаженная неспешная прогулка через вечерний город до Реды. "Невозможно опоздать на Рождество".
Желтый слон у цирка, трубящие ангелы вокруг "каменного цветка".
"Город, в котором я жива", как говорит Энж.
Нет ничего кроме любви. Как поет Катя.
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
вторник, 24 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
понедельник, 23 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Затеяла вчера печь печеньки к флешмобу (печеньки с цитатами из Бродского, лол))), но забылась и спалила вторую партию в черные сплошные крошливые угли. Надо было новое тесто срочно; а тут в сторис у Марины Яловец вывешен рецепт как раз, ну, и взяла его.
ТЕСТО ДЛЯ ПРЯНИЧНЫХ ФИГУРОК
1. Масло или маргарин 100 г + темный сахар 1/2 стакана перетереть
2. Добавить 1 яйцо, перемешать
3. Имбирь 2 ч.л.
Гвоздика 1 ч.л.
Корица 2 ч.л.
соль
Мед 3 ст.л. нагреть, как начнет пускать пузыри - бахнуть туда соду, полезет пена.
Высыпать пряности и добавить в пункт 2
4. Мука 4 стакана - потихоньку добавляем, на маленькой скорости взбиваем.
5. Разделить на комки, в пленку и в холодильник. Хоть на неделю)))
Никогда так не делала с медом, а прям волшебство оказалось. Мед на дне ковшика, и так он вдруг ХФФФ и ПФФФ - и хоба, у тебя немедленно полный с горкой ковш легкой, липкой и пряной пены. Из которой может родиться жирненькая, как тюленчик, сдобная кондитерская Афродита. И с гарантией слепится вкусное тесто, которое ты, урча, будешь обкусывать с пальцев сырьем.
(миксер я, канеш, не брала, вручную мешала).
Дома внезапно оказалось полно формочек для печенья. Шестиконечные звезды разного калибра, например. И сердце, и одна пятиконечная звезда, и полумесяц, и гриб, и елочка, и (??) котик, и круг с волнистым краем, и мой хит - длинная узкая рыба, которой я резала печенинки еще в детстве. Ностальгическая рыба! Жестяная формочка. "На чешуе жестяной рыбы..." - блин, надо сделать рыб с буквами, вот что!!
Рыб с буквами для складывания слова "вечность". Так и буду говорить: испекла знатный кроссовер к Рождеству. ))
Набор рыб. Шпроты любви. Любви к литературе.
ТЕСТО ДЛЯ ПРЯНИЧНЫХ ФИГУРОК
1. Масло или маргарин 100 г + темный сахар 1/2 стакана перетереть
2. Добавить 1 яйцо, перемешать
3. Имбирь 2 ч.л.
Гвоздика 1 ч.л.
Корица 2 ч.л.
соль
Мед 3 ст.л. нагреть, как начнет пускать пузыри - бахнуть туда соду, полезет пена.
Высыпать пряности и добавить в пункт 2
4. Мука 4 стакана - потихоньку добавляем, на маленькой скорости взбиваем.
5. Разделить на комки, в пленку и в холодильник. Хоть на неделю)))
Никогда так не делала с медом, а прям волшебство оказалось. Мед на дне ковшика, и так он вдруг ХФФФ и ПФФФ - и хоба, у тебя немедленно полный с горкой ковш легкой, липкой и пряной пены. Из которой может родиться жирненькая, как тюленчик, сдобная кондитерская Афродита. И с гарантией слепится вкусное тесто, которое ты, урча, будешь обкусывать с пальцев сырьем.
(миксер я, канеш, не брала, вручную мешала).
Дома внезапно оказалось полно формочек для печенья. Шестиконечные звезды разного калибра, например. И сердце, и одна пятиконечная звезда, и полумесяц, и гриб, и елочка, и (??) котик, и круг с волнистым краем, и мой хит - длинная узкая рыба, которой я резала печенинки еще в детстве. Ностальгическая рыба! Жестяная формочка. "На чешуе жестяной рыбы..." - блин, надо сделать рыб с буквами, вот что!!
Рыб с буквами для складывания слова "вечность". Так и буду говорить: испекла знатный кроссовер к Рождеству. ))
Набор рыб. Шпроты любви. Любви к литературе.
среда, 18 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Читаю "Рождественскую песнь в прозе" Диккенса (лучше поздно, чем никогда).
тут длииинная цитата.
Списки и перечисления! Перечисления и списки! Столько в них праздничного, ликующего, жизнеутверждающего. У Астрид Линдгрен перечисления рождественских и деньрожденных подарков: в книгах, в ее дневниках. И вот эти списки у Диккенса; в фильме "Приходи на меня посмотреть" главная героиня и ее дочь читали Диккенса к новому году - и потом дочь, сидя на сумках с книгами в заснеженном дворе, закрыв глаза, вслух повторяла список гостей из Диккенса по памяти. Чтобы был праздник.
Список создает, подтверждает, укрепляет ощущение праздничного изобилия.
Список примет праздника. Список излишеств.
- - -
Пусть будет список того, чем я украсила/украшаю/украшу этот свой Адвент.
глупое, но радующее.
тут длииинная цитата.
Списки и перечисления! Перечисления и списки! Столько в них праздничного, ликующего, жизнеутверждающего. У Астрид Линдгрен перечисления рождественских и деньрожденных подарков: в книгах, в ее дневниках. И вот эти списки у Диккенса; в фильме "Приходи на меня посмотреть" главная героиня и ее дочь читали Диккенса к новому году - и потом дочь, сидя на сумках с книгами в заснеженном дворе, закрыв глаза, вслух повторяла список гостей из Диккенса по памяти. Чтобы был праздник.
Список создает, подтверждает, укрепляет ощущение праздничного изобилия.
Список примет праздника. Список излишеств.
- - -
Пусть будет список того, чем я украсила/украшаю/украшу этот свой Адвент.
глупое, но радующее.
вторник, 17 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Просто чтобы актуализировать вишлист.
пятница, 13 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Вокруг начинают потихоньку подводить итоги. Я вот увидела у Большой Даши тему, тоже хочу у себя что-то подобное: флешмоб про сумасшедшие, и восхитительные, и дурацкие вещи 2019-го.
как-то так, пожалуй.
как-то так, пожалуй.
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Адвент пройден до середины и далее. Сегодня выщелкнула себе из икеевского адвент-календаря уже тринадцатую конфетку - хороший белый шоколад с крупными осколками миндаля. А вчера был марципан в темном шоколаде. Впереди еще одиннадцать конфеток - и наступит время достать штоллен из его могилы в хрущовском холодильнике.
Пишу о сладком. )))
Вообще, до меня постепенно начинает доходить, что всего через пару недель я сяду в самолет с серебристым крылом и полечу в лето. В лето. В Земноморье своего сердца. К лодкам с глазами. К ручью, который до сих пор снится мне иногда. К тугому морю, к обожаемой мною ракушечной куче на его берегу, к морегадам на тарелках. К мускулистым лягушкам. К пионерам в красных галстуках и на велосипедах, едущим из школы по опадающей листве деревьев, имен которым я не знаю. И так далее. И так далее. Вообще не грешно возвращаться в места, которые полюбил. И у меня будет с собой классная книжка, я еще не решила, нового Зусака возьму, или новую Горалик, или то и другое; и сандалики, и легкое платье, и я буду купаться в море и носить шляпу, чтобы бритая башка не сгорела. А на шляпе - цветок франжипани.
Мои планы на празднование НГ - дверь в лето. Костер на берегу моря. Славная нехитрая вьетнамская еда. Дружище рядом. Наряженная елка в стиле концептуализм.
Что бы я ни включила в этот план, он уже план победы.
Пишу о сладком. )))
Вообще, до меня постепенно начинает доходить, что всего через пару недель я сяду в самолет с серебристым крылом и полечу в лето. В лето. В Земноморье своего сердца. К лодкам с глазами. К ручью, который до сих пор снится мне иногда. К тугому морю, к обожаемой мною ракушечной куче на его берегу, к морегадам на тарелках. К мускулистым лягушкам. К пионерам в красных галстуках и на велосипедах, едущим из школы по опадающей листве деревьев, имен которым я не знаю. И так далее. И так далее. Вообще не грешно возвращаться в места, которые полюбил. И у меня будет с собой классная книжка, я еще не решила, нового Зусака возьму, или новую Горалик, или то и другое; и сандалики, и легкое платье, и я буду купаться в море и носить шляпу, чтобы бритая башка не сгорела. А на шляпе - цветок франжипани.
Мои планы на празднование НГ - дверь в лето. Костер на берегу моря. Славная нехитрая вьетнамская еда. Дружище рядом. Наряженная елка в стиле концептуализм.
Что бы я ни включила в этот план, он уже план победы.
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Испекла булочки на Люсию - ачивмент анлокд! Из очень липкого и очень пластичного теста, Алина говорит, вымешивать надо дольше, минут десять, тогда липкость уйдет. Штош, через год проверим. В этот раз получилось смешно: я накосячила с бумагой, булочки прилипли к ней дном и получились бездонные. Бездонные булочки для бездонной ночи! А еще все одиннадцать срослись боками, потому что тесто напухло очень хорошо, даже слишком. Однако я все равно довольна, как слон. Ощущение правильности. И готовности к происходящему. Боеготовности к зиме. Желтые булочки-завитки! И вечером надо будет звьоздную гирлянду еще достать с антресолей. И песенку спеть. ))
Все-таки она ужасно красивая. Как и гимн Швеции.
Истратила наконец-то дрожжи, оставшиеся от штоллена.
Про рецепт: делала по икеевскому рецепту, сократив количество ингредиентов вдвое.
Вместо шафрана (по причине неимения такового и жабы покупать) взяла из Индии привезенную куркуму для цвета, а для вкуса положила корицы и мускатного ореха.
Сахар насыпала тростниковый и на 20% меньше.
Изюма заворачивала по 3-4 крупных кишмишных изюмины в завиток + по одной тыкала сверху для украшения.
Фкусна!!
Текст песенки, потому что за пару лет успела его подзабыть.
...
Раньше мой любимый момент был в районе "русиг хю" и вообще третьего куплета. А теперь на втором дыхание замирает. Nu, hör, det svingar i alla tysta rum, sus som av vingar...
Ночь была большой и немой. Сейчас, слушай, в каждой тихой комнате она качается и шумит, как крылья. Взмахивает и посвистывает, как крылья. Даже не знаю, как это по-русски передать.
"Держи меня ночь, качай меня, неси меня вверх".
Все-таки она ужасно красивая. Как и гимн Швеции.
Истратила наконец-то дрожжи, оставшиеся от штоллена.
Про рецепт: делала по икеевскому рецепту, сократив количество ингредиентов вдвое.
Вместо шафрана (по причине неимения такового и жабы покупать) взяла из Индии привезенную куркуму для цвета, а для вкуса положила корицы и мускатного ореха.
Сахар насыпала тростниковый и на 20% меньше.
Изюма заворачивала по 3-4 крупных кишмишных изюмины в завиток + по одной тыкала сверху для украшения.
Фкусна!!
Текст песенки, потому что за пару лет успела его подзабыть.
...
Раньше мой любимый момент был в районе "русиг хю" и вообще третьего куплета. А теперь на втором дыхание замирает. Nu, hör, det svingar i alla tysta rum, sus som av vingar...
Ночь была большой и немой. Сейчас, слушай, в каждой тихой комнате она качается и шумит, как крылья. Взмахивает и посвистывает, как крылья. Даже не знаю, как это по-русски передать.
"Держи меня ночь, качай меня, неси меня вверх".
вторник, 10 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Себе на память - актуальные тарифы Почты России:
открытка по России: марок на 18 рублей
письмо до 20 г - 23 рубля
зарубежная открытка или письмо до 20 г:
наземным транспортом 45 рублей, с 2020 года - 48
воздушным транспортом 50 рублей, в 2020 году - 53
(а то сайт все еще неудобно устроен, и эта ценная информация лежит в глубинах глубин, да еще и рассована по трем разным пдф-кам).
открытка по России: марок на 18 рублей
письмо до 20 г - 23 рубля
зарубежная открытка или письмо до 20 г:
наземным транспортом 45 рублей, с 2020 года - 48
воздушным транспортом 50 рублей, в 2020 году - 53
(а то сайт все еще неудобно устроен, и эта ценная информация лежит в глубинах глубин, да еще и рассована по трем разным пдф-кам).
вторник, 03 декабря 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Статья про шафрановые булочки ко дню св. Люсии - 13 декабря.
рецепт от ИКЕА.
Наскоро перевожу рецепт.
испечь 25 булочек.
рецепт от ИКЕА.
Наскоро перевожу рецепт.
испечь 25 булочек.
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Айша нашла на пинтересте прекрасное и подогнала мне ссылку. Типа, рецепт в подарок. А я что-то взялась и перевела, дело-то нехитрое.
Сабж: крутой шведский торт.
![](https://cached-images.btdmtech.se/aomeassetsprod/s5/2018/10/ny-recept-jul-tarta.jpg)
Имбирнопряничный торт – вкуснейший рождественский торт сделай сам.
Сабж: крутой шведский торт.
![](https://cached-images.btdmtech.se/aomeassetsprod/s5/2018/10/ny-recept-jul-tarta.jpg)
Имбирнопряничный торт – вкуснейший рождественский торт сделай сам.
вторник, 26 ноября 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
четверг, 12 сентября 2019
"в густом лесу мифологем признаться бы, но в чем?" ©
Испекла вчера буханку дожа, совсем не то получилось, на что я надеялась, но вкусно.
Сохраню здесь рецепт. А то неудобно отлистывать стену ВК назад и лезть там в комменты до кучи.
Pan del Doge: сколько чего брать и куда класть.
Сохраню здесь рецепт. А то неудобно отлистывать стену ВК назад и лезть там в комменты до кучи.
Pan del Doge: сколько чего брать и куда класть.